Con nuestras salsa alioli y salsa especial.
Nachos caseros con salsa de cheddar, pulled pork, guacamole, pico de gallo y jalapeños.
Con mayonesa de soja.
Patatas con dos huevos y mayonesa de ajo negro.
Patatas con dos huevos, jamón ibérico y mayonesa de ajo negro.
Con tomate seco o sobrasada y sus tostaditas.
Con palitos de pan y de zanahoria.
Acompañado con pan de coca con tomate y AOVE.
1/2 Ración: 10,30€
Con vinagreta de cítricos y pistachos
TERNERA D.O. GIRONA 160GRS
Hamburguesa con queso y patatas fritas artesanas.
Hamburguesa con queso, huevo frito y mayonesa trufada.
Hamburguesa con queso y cebolla y bacon.
Hamburguesa con queso, cebolla, tomate, lechuga y patatas fritas artesanas.
Hamburguesa con queso, cebolla, pimiento verde frito y huevo frito.
Hamburguesa con queso, tomate, lechuga, cebolla, pepinillos y huevo frito.
Hamburguesa con queso de cabra, cebolla, lechuga y mermelada de tomate, acompañada de nachos con guacamole.
Hamburguesa, cebolla y foie mi cuit.
Hamburguesa, queso, cebolla, pepinillos y salsa picante.
Hamburguesa, provolone y tomate seco.
SECRETO IBÉRICO 160GRS
Hamburguesa con queso, crujiente de jamón, huevo frito y tomate a la plancha.
Hamburguesa con queso brie, bacon y champiñones.
PULLED PORK
Carne de cerdo macerada y cocida a baja temperatura, cebolla encurtida, mezcla 3 quesos y salsa barbacoa, acompañada de patatas fritas.
POLLO REBOZADO
Filetes de pollo rebozado crujiente, lechuga, tomate y mayonesa de Sriracha.
Filetes de pollo rebozado crujiente, lechuga, guacamole y pimentón de la Vera.
Hamburguesa de espelta y verduras, hummus, brotes tiernos y brotes de cebolla.
Hamburguesa de lentejas, quinoa, kale, pasas y almendras, queso edam, huevo, champiñones y salsa de mostaza.
OFERTA PARA MENORES DE 12 AÑOS
+ 12 AÑOS SUPLEMENTO 1€
EN TORTILLA DE TRIGO DE 20 CM.
Tapa ganadora del quinto tapa 2016.
Butifarra Eco, champiñones, mayonesa de ajo negro y brotes de cebolla.
Frankfurt, bacon, edam y salsa de mostaza de Dijon.
Pollo, queso edam, salsa mostaza, cebolla encurtida y jalapeños.
Pollo, tomate, lechuga y mayonesa.
Salmón ahumado, lechuga y salsa de mostaza de Dijon.
Salmón ahumado, miel, reducción de módena y philadelphia.
Mezclum, tomate cherry, pollo, champiñones, partisano, picatostes y vinagreta de miel.
Mezclum, tomate cherry, nueces, semillas, arándanos, queso de cabra tibio y vinagreta de miel.
Mezclum, tomate cherry, nueces, salmón, vinagreta de miel y semillas de amapola.
Burrata, tomate cherry, pesto de anacardos y vinagreta de miel.
Lomo, bacon, queso, tomate, lechuga, pepinillos y salsa especial.
Lomo, pimiento verde frito, jamón serrano y mayonesa con pan con tomate y AOVE.
Pollo, lechuga, tomate y mayonesa.
Pollo rebozado crujiente, tomate lechuga y mayonesa de trufa.
EN PAN DE COCA DE GIRONA
Butifarra eco, edam y cebolla (pan con tomate y AOVE).
Butifarra ECO, queso edam, salsa barbacoa y salsa picante (pan con tomate y AOVE).
Jamón serrano y queso brie (pan con tomate y AOVE).
Jamón serrano, queso brie, albahaca y un toque de miel (pan con tomate y AOVE).
Pollo, queso brie, salsa de mostaza de Dijon y un toque de miel (pan con tomate y AOVE).
Pollo, cebolla y queso de cabra (pan con tomate y AOVE).
Mortadela italiana, pesto de anacardos y mozzarella (pan con tomate y AOVE).
Sobrasada ibérica, edam y bacon.
Sobrasada ibérica, queso brie y miel.
Jamón ibérico, mozzarella y salsa de trufa (pan con tomate y AOVE)
Jamón dulce, queso brie y champiñones (pan con tomate y AOVE).
Tomate, orégano, cebolla, champiñones, tomate seco, edam y queso de cabra.
Carne de cerdo macerada y cocida a baja temperatura, mezcla de 3 quesos, salsa de mostaza de Dijon y cebolla encurtida.
Chocolate.
Vainilla con nueces de macadamia.
