Amb les nostres salsa allioli i salsa especial.
Nachos casolans amb salsa de cheddar, polled pork, guacamole, bec de gall i jalapenys.
Amb maionesa de soja.
Patates amb dos ous i maionesa d'all negre.
Patates amb dos ous, pernil ibèric i maionesa d'all negre.
Amb tomàquet sec o sobrassada i les seves torradetes.
Amb palets de pa i de pastanaga.
Acompanyat amb pa de coca amb tomàquet i AOVE.
1/2 Ració: 9,60€
1/2 Ración: 10,30€
Amb vinagreta de cítrics i festucs
VEDELLA D.O. GIRONA 160GRS
Hamburguesa amb formatge i patates fregides artesanes.
Hamburguesa con queso, huevo frito y mayonesa trufada.
Hamburguesa amb formatge i ceba i bacó.
Hamburguesa amb formatge, ceba, tomàquet, enciam i patates fregides artesanes.
Hamburguesa amb formatge, ceba, pebrot verd fregit i ou fregit.
Hamburguesa amb formatge, tomàquet, enciam, ceba, cogombres i ou ferrat.
Hamburguesa amb formatge de cabra, ceba, enciam i melmelada de tomàquet, acompanyada de nachos amb guacamole.
Hamburguesa, ceba i foie el meu cuit.
Hamburguesa, formatge, ceba, cogombres i salsa picant.
Hamburguesa, provolone i tomàquet sec.
SECRET IBÈRIC 160GRS
Hamburguesa amb formatge, cruixent de pernil, ou ferrat i tomàquet a la planxa.
Hamburguesa amb formatge brie, bacó i xampinyons.
POLLEU PORK INDIANA (NEW)
Carn de porc macerada i cuita a baixa temperatura, ceba adobada, barreja 3 formatges i salsa barbacoa, acompanyada de patates fregides.
POLLO REBOZADO
Filets de pollastre arrebossat cruixent, enciam, tomàquet i maionesa de Sriracha.
Filets de pollastre arrebossat cruixent, enciam, guacamole i pebre vermell de la Vera.
Hamburguesa d'espelta i verdures, hummus, brots tendres i brots de ceba.
Hamburguesa de llenties, quinoa, kale, panses i ametlles, formatge edam, ou, xampinyons i salsa de mostassa.
OFERTA PER A MENORS DE 12 ANYS
+ 12 ANYS SUPLEMENT 1€
EN TRUITA DE BLAT DE 20 CM.
Tapa guanyadora del cinquè tapa 2016.
Botifarra Eco, xampinyons, maionesa d'all negre i brots de ceba.
Frankfurt, bacó, edam i salsa de mostassa de Dijon.
Pollo, queso edam, salsa mostaza, cebolla encurtida y jalapeños.
Pollastre, tomàquet, enciam i maionesa.
Salmó fumat, enciam i salsa de mostassa de Dijon.
Salmó fumat, mel, reducció de mòdena i philadelphia.
Mezclum, tomate cherry, pollo, champiñones, partisano, picatostes y vinagreta de miel.
Mesclum, tomàquet cherry, nous, llavors, nabius, formatge de cabra tebi i vinagreta de mel.
Mesclum, tomàquet cherry, nous, salmó, vinagreta de mel i llavors de rosella
Burrata, tomate cherry, pesto de anacardos y vinagreta de miel.
Llom, bacó, formatge, tomàquet, enciam, cogombrets i salsa especial.
Llom, pebrot verd fregit, pernil serrà i maionesa amb pa amb tomàquet i AOVE
Pollastre, enciam, tomàquet i maionesa.
Pollastre arrebossat cruixent, tomàquet enciam i maionesa de tòfona.
EN PA DE COCA DE GIRONA
Botifarra eco, edam i ceba (pa amb tomàquet i AOVE).
Botifarra ECO, formatge edam, salsa barbacoa i salsa picant (pa amb tomàquet i AOVE).
Pernil serrà i formatge brie (pa amb tomàquet i AOVE).
Pernil salat, formatge brie, alfàbrega i un toc de mel (pa amb tomàquet i AOVE).
Pollastre, formatge brie, salsa de mostassa de Dijon i un toc de mel (pa amb tomàquet i AOVE).
Pollastre, ceba i formatge de cabra (pa amb tomàquet i AOVE).
Mortadel·la italiana, pesto d'anacards i mozzarella (pa amb tomàquet i AOVE).
Sobrassada ibèrica, edam i bacó.
Sobrassada ibèrica, formatge brie i mel.
Pernil ibèric, mozzarella i salsa de tòfona (pa amb tomàquet i AOVE)
Pernil dolç, formatge brie i xampinyons (pa amb tomàquet i AOVE).
Tomàquet, orenga, ceba, xampinyons, tomàquet sec, edam i formatge de cabra.
Carn de porc macerada i cuita a baixa temperatura, barreja de 3 formatges, salsa de mostassa de Dijon i ceba adobada.
Xocolata.
Vainilla amb nous de macadàmia.
